ผัดหมี่ซั่วเจ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 мар 2025
  • ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว ผมมีเมนูเจมาฝากครับ ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูนี้เป็นเมนูยอดนิยมของเทศกาลกินเจเลยก็ว่าได้ ทำขายยังไงก็ขายได้ ที่สำคัญ ต้นทุนต่ำมากๆ ครับ ท้ายคลิปผมคำนวณต้นทุนให้ดูด้วยนะครับ
    ผัดหมี่ซั่วเจ
    หมี่ซั่ว 1,000 กรัม
    เห็ดหอม 200 กรัม
    น้ำตาล 32.5 กรัม
    ซีอิ๊วขาว 50 กรัม
    แครอท 3 หัว
    กะหล่ำ 1.5 หัว
    น้ำหนักหมี่ที่ตักต่อกล่อง 236 กรัม
    ทำได้ทั้งหมด 18 กล่อง
    #ผัดหมี่ซั่วเจ #สอนสร้างอาชีพ #เชฟขวัญ
    ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
    เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
    เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
    Kids cook channel
    ช่อง RUclips: bit.ly/2kzkILD
    IG: chef_kwan
    Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
    Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
    Contact no.: 66 94 7824802

Комментарии • 111

  • @TrongJai178
    @TrongJai178 5 лет назад +29

    มีถุงผ้ารักโลกด้วยเชฟ. แม่ค้าก็น่ารักมีลด2 บาทด้วย

  • @siakidschannel377
    @siakidschannel377 2 месяца назад

    🙏🩵👍🩵👍🩵👍🩵👍 ผัดหมี่ซั่วน่าทานมากค่ะ

  • @qakeee1997
    @qakeee1997 5 лет назад +21

    น่ารักมากค่ะไม่ใส่ถุงลด2บาท ชื่นชมค่ะ

  • @เจริญพร-ส2ฃ
    @เจริญพร-ส2ฃ 3 года назад

    สวัสดีค่ะ/เชพ
    ขอบคุณมากค่ะ
    ตอนนี้กำลังหาอาชีพเสริมค่ะ

  • @shedofatamorgana
    @shedofatamorgana 5 лет назад +1

    ดีมากครับที่ใช้ถุงผ้า จริงๆมันอาจจะช่วยลดไม่ได้เยอะ แต่จะเพิ่มจำนวนผู้ใช้ถุงผ้าจากวิโอนี้ไปเรื่อยๆ เราต้องทำเป็นตัวอย่างให้คนเห็นว่าการใช้ถุงผ้าไม่ได้ยากเลย

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @poonstation7763
    @poonstation7763 5 лет назад +8

    Fc เชฟค่ะ ติดตามมาตั้งแต่ห้าหมื่น ตอนนี้จะสองแสนแล้ว ดีใจด้วยนะคะ ขอให้ถึงล้าน สิบล้าน ร้อยล้าน พันล้าน ... และเรื่อยๆไปค่ะ 😁

  • @น้องพายอาร์-ฐ5ม

    ขอบคุณคะ

  • @natthaphannonthabarn1330
    @natthaphannonthabarn1330 5 лет назад

    น้ำตาล ซีอิ๊วขาว แค่นี้.. ง่ายจนตกใจเลยค่ะ

  • @baanhomchui
    @baanhomchui 5 лет назад

    ขอบคุณค่ะ สำหรับข้อมูลดีดี

  • @noonpoonpunpun959
    @noonpoonpunpun959 3 года назад

    เชฟน่ารัก สอนดี เข้าใจง่าย

  • @cooking5515
    @cooking5515 5 лет назад

    พี่ตุ๊กชอบทานผัดหมี่ซั่วค่ะ ผัดทานเองจะได้มันน้อยหน่อย เชฟสอนละเอียดมากเลยค่ะ

  • @chutikanthnaboun4315
    @chutikanthnaboun4315 5 лет назад

    เซฟขวัญสอนอธิบายได้ระเอียดและเข้าใจง่ายค่ะ ขอให้สอนแบบนี้ตลอดไปนะค่ะ จะได้นำไปขายในชีวิตประจำวันได้ค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ และผมจะยินดีมากครับ ถ้าคนที่ดูสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ตริงครับ

  • @เนื้อน้องคล้ายโพธิ์ทอง

    พรุ่งนี้วันพระ
    จะทำหมี่ซั่วไปวัดเลยเปิดเจอพี่พอดีเลยค่ะ
    ขอบคุณนะคะ

  • @ถนุถนอม
    @ถนุถนอม 4 года назад

    คุณดูใจดี

  • @หมูเด้งหัวหิน-ธ2ซ

    วันนี้ก็ทำกินแล้ว ชอบมากๆ

  • @center3878
    @center3878 5 лет назад

    กลัวมีดของเชฟอ่ะ.....ขอบคุนความรุ้ดีๆแบบนี้ค่ะ

  • @jirapatmegaman19xx77
    @jirapatmegaman19xx77 5 лет назад

    ผัดหมี่ซั่วเจ น่าทาน น่าอร่อยมากเลยครับ ขอบคุณคลิปดีๆครับเซฟขวัญ สู้ๆต่อไปครับ😊✌🏻

  • @อุบลเพชรเกิด-ผ7จ

    FCค่ะ สุดยอดจริงๆ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @wasana4630
    @wasana4630 5 лет назад

    ขอบคุณค่ะ

  • @0l063
    @0l063 5 лет назад +8

    สอนทำไก่ไม่มีกระดูกหน่อยคับเชฟ🙏

  • @spxiyalath2657
    @spxiyalath2657 5 лет назад

    ชอบจัง

  • @somphongsuengsampatan3429
    @somphongsuengsampatan3429 5 лет назад

    เยี่ยมมากครับ

  • @first_hub
    @first_hub 5 лет назад

    Thank you ka ที่แบ่งปันสิ่งดีๆ

  • @jkorea
    @jkorea 5 лет назад

    อยากให้ลองทำ ซูชิ ตลาดนัดหน่อยครับ เจอบ่อยมาก

  • @นงลักษณ์โพธิ์เกษม-ข8ผ

    🌷🤗ขอบคุณ👨‍🍳ขวัญ น่ากินจังเลย, ช่วงผัดมิต้องเติมอะไรอีกเลยใช่ไหมค่ะ, เติมช่วงคลุกเส้นเท่านั้น, ตามคลิป, ขอบคุณอีกรอบจ้า🌷🐧🐧

  • @เราอยู่บ้านนอก

    เชฟคะ ถ้าเปลี่ยนเป็นเส้นมาม่า ผัดแบบนี้รึป่าวคะ

  • @jjanb789
    @jjanb789 5 лет назад

    ชอบกินมาก

  • @gigkapoo6832
    @gigkapoo6832 5 лет назад +1

    พี่เชพขวัญคะ มีลิงค์ที่พี่เชพใช้คำนวนไหมคะ รบกวนขอความกรุณาแชร์ให้หน่อยค่ะ😊😊

  • @terikacharoonsak202
    @terikacharoonsak202 4 года назад

    เชฟค่ะอยากได้ตารางการคำนวณต้นทุน ช่วยสอนได้ไหมค่ะ

  • @iamchef7699
    @iamchef7699 4 года назад

    ค่าอื่นๆๆ หาต้นทุนอย่างไรครับ เช่นค่าอื่น 20% เชฟคิดอย่างไรได้ 34 บาทครับ

  • @greenmil43
    @greenmil43 5 лет назад

    เมนูนี้แม่ทำให้กินบ่อย แต่มาทำกินเอง เละค่าาา สงสัยต้องไปฝึกมาใหม่

  • @Streetboytime
    @Streetboytime 5 лет назад

    อยากให้สอนทำทอดมันปลา หรือ สอนทำ+ขายเป็นชุดๆหน่อยครับ

  • @powerstyle6122
    @powerstyle6122 5 лет назад

    เชฟค่ะ ถ้าไม่มีน้ำเย็น แช่น้ำอุณภูมิปกติได้ไหมค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ซื้อน้ำแข็งมาแช่น้ำได้นะครับ

  • @ployploy-qv5ki
    @ployploy-qv5ki 5 лет назад

    ขอบคุณค่ะเชฟ

  • @toktak41190
    @toktak41190 5 лет назад

    เชฟครับสอนทำexcel.สูตรคำนวณ แบบที่เชฟทำได้ไหมครับ สักคลิป เวลาที่ทำขายอะไรสักอย่างจะได้นำไปปรับใช้ คิดคำนวณต้นทุนวัดถุดิบครับ

  • @nattanancheunarom7689
    @nattanancheunarom7689 5 лет назад +1

    รบกวนสอนทำข้าวไข่เจียวหมูสับขายหน้าโรงเรียนพร้อมคำนวณต้นทุน+กำไรหน่อยครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ยินดีครับ ขอบคุณครับสำหรับคำแนะนำ

  • @SARA-nu5re
    @SARA-nu5re 5 лет назад +2

    ขอบคุณค่ะ ติดตามพี่ตั้งแต่ 1 หมื่นซับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @นพลลผุดเผือก

    น่าอร่อยจัง น่ากิน เซฟคับ

  • @ธิติสินวิเศษ

    ผมอยากทราบว่า อาหารทุกคริปที่ทำเสร็จ เชฟเเาอาหารที่เหลือไปไว้ไหนครับ

  • @ariyasun581
    @ariyasun581 4 года назад

    ลวกเส้นกี่นาทีคะ สำหรับผัด

  • @azer2799
    @azer2799 5 лет назад

    ชอบคับอร่อยแม่ผมทำให้กิน

  • @nongjetaime9312
    @nongjetaime9312 5 лет назад

    พี่เซฟขวัญทำคลิปดีมากครับ ให้คนอยากสร้างอาชีพนำไปเปิดกิจการได้เลยครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @MegaTee123456
    @MegaTee123456 5 лет назад

    ขยายสาขา ลาเมี่ยน มาแถวกรุงเทพบ้างครับอยากกิน

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      5555
      ผมย้ายหนี กทม มาครับ
      ทำร้านที่ กทม มา3. ปี แต่เป็นคนไม่ชอบชีวิตในเมืองครับ

  • @iamchef7699
    @iamchef7699 4 года назад +1

    ขอ link file ที่เชฟใช้คำนวน food cost ด้วยครับผม

  • @erichogwood5253
    @erichogwood5253 5 лет назад +1

    พี่เชฟขวัญครับ สอนทำก๋วยเตี๋ยวสถานีรถไฟราชบุรีห่อ 10฿ หน่อยครับอยากทำขาย

  • @pier8275
    @pier8275 5 лет назад +1

    พี่ครับสอนทำก๋วยเตียวหน่อยครับแบบประหยัดครับ

  • @anonganong6129
    @anonganong6129 5 месяцев назад

    ีเมนูอาหารเจอื่นอีกมั้ยค่ะ

  • @lalitakitpramuan7113
    @lalitakitpramuan7113 5 лет назад

    อยากดูเชฟทำโจ๊กหมูค่ะ

  • @supercoreman
    @supercoreman 5 лет назад

    เชฟคับ ผมขอทำ เค๊กกล้วยหอม สูตรเจ ได้มั้ย อยากลองทำเผื่อขายได้ช่วงเทศกาลคับ ถือว่าแฟนๆคนนึงเรียกร้องละกันคับ อิอิ เห็นว่าอุปกรณ์มีพร้อมทำแล้ว ก็เลยขอคับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад +2

      เปลี่ยนจากไข่เป็นน้ำเต้าหู้จืด 225 กรัมครับ

  • @greenmil43
    @greenmil43 5 лет назад

    อยากให้เชฟสอนแกะสลักผักแบบง่ายๆค่า เช่นแครอท (แบบในคลิป) หัวไชเท้าฯลฯ

  • @j9inecryalways
    @j9inecryalways 5 лет назад

    Fcครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @ppv1743
    @ppv1743 5 лет назад

    น่ากิ๊นนากิน

  • @WorkdayChillMusic
    @WorkdayChillMusic 5 лет назад

    หมี่ซั่วลวกใช้เวลากี่นาทีครับ

  • @cooking5515
    @cooking5515 5 лет назад

    พี่ตุ๊กขอสองกล่องเหมือนกันค่ะ เชฟ

  • @tanaptjuntanakani974
    @tanaptjuntanakani974 5 лет назад

    มาดูตอนดึกท้องร้อง

  • @jinjin9595
    @jinjin9595 5 лет назад

    ผัดไม่มัน น่าทานค่ะ ขอหมี่อย่างเดียวไม่เอาผักค่ะ

  • @จินตนาชาหนองหว้า

    แถวบ้านขาย ผัดหมี่หลายอย่าง
    เขาขายกันกล่องละ 20 ฿ ค่ะ
    เขาจะได้กำไรตรงไหน แต่เขาก็ยังขาย

  • @NithisSeahomhen
    @NithisSeahomhen 5 лет назад

    ดูมาตั้งแต่หมื่นกว่าซับแล้วครับ แต่ลืมกดติดตาม 555

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @sagacanon8
    @sagacanon8 5 лет назад

    ฝากถามเชฟขวัญด้วย หมวกเชฟที่นายกใส่ถูกหรือผิดครับ และขอเมนูใบเหลียงผัดไข่ด้วยครับ

  • @g00929
    @g00929 5 лет назад

    ของ​ ข้าวหมูแดง​ กับ​ ข้าวขา​หมู​ ด้วยครับ​จะ​ได้​ครบ​แก๊ง​

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ข้าวหมูแดงโพสไปแล้วไม่นานนี้เองครับ ส่วนข้าวขาหมู จะทำคลิปมาลงให้นะครับ

  • @jirawinchannel7668
    @jirawinchannel7668 5 лет назад

    อยากได้สูตร พร้อมคำนวนต้นทุน/กำไรการทำยำแหนมข้าวทอดครับเชฟ 🤤🤤🤤

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад +1

      ขอบคุณครับสำหรับคำแนะนำ จะทยอยทำให้นะครับ

  • @thanapongpoodenpa4190
    @thanapongpoodenpa4190 5 лет назад

    เป็นเชฟอาหารจีนมาก่อนป่าวครับ

  • @wasuthianwarodom2922
    @wasuthianwarodom2922 5 лет назад

    อยากได้โปรแกรมคำนวนจุงครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ทักเฟสมานะครับ
      เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง

  • @seksookburanaviriyakul4484
    @seksookburanaviriyakul4484 5 лет назад +5

    ช่วงกินเจ วัตถุดิบมันเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 50% ครับ ขาย 40 บาทไม่ได้ ยกเว้นตุนสินค้าไว้ล่วงหน้า 3 เดือน

    • @hooliganchonburi8771
      @hooliganchonburi8771 5 лет назад

      พอถึงช่วงเวลาจริง ตลาดบ้านผมกะหล่ำอย่างแพงเลยครับ

    • @jessadasaetae
      @jessadasaetae 5 лет назад

      ต้องปลูกเองครับ

  • @thanakrit906
    @thanakrit906 5 лет назад +5

    เชฟทำเเล้วขายไหมครับ ขายที่ไหนครับ ผมอยู่ทับมาอยากชิมๆ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад +2

      ผมไม่ได้ทำขายครับ สาธิตการทำและคำนวณต้นทุนอย่างเดียวครับ
      ผมมีร้านอยู่ตรงทางไปสวนศรีเมือง ชื่อร้าน เดอะลาเมี่ยนบายขวัญ ครับ (ร้านบะหมี่เส้นสด)

  • @sarunwutkhamseema4916
    @sarunwutkhamseema4916 5 лет назад

    วันนี้พี่ลืมกินไห้ดู5555

  • @Iam.999.thailand
    @Iam.999.thailand 5 лет назад

    กะหล่ำไม่ล้างหรือคระบ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад +1

      ผักทุกอย่างล้างสะอาดครับ (ขั้นตอนการล้างผมข้ามไปเพราะมันยืดเยื้อครับ)

    • @Iam.999.thailand
      @Iam.999.thailand 5 лет назад

      เชฟทำคลิปสอนพื้นฐานการล้างหน่อยสิครับ พวกเนื้อสัตว์ พวกผัก

  • @ฮาซันมะยีดิง

    น่ากินนนน.แต่ไม่เคยกินหมี่ซั่วเลย555

  • @ศรีธนารักษ์สาดส่าง

    ตุดยอด55555

  • @angunpro7656
    @angunpro7656 5 лет назад

    ถ้าขายกล่องละ 10 ควรตักอยู่ที่น้ำหนักกี่กรัมนะค่ะ :) ถึงคุ้มค่ะเซฟเท่ากับผัดมาม่าน้องจำไม่ได้

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад +1

      เพิ่มผัดเข้าไปอีกเท่าตัว แล้วกะๆเอาครับ ต้องลองตักดูก่อนครับ บอกเป็นน้ำหนักลอยๆบอกยากครับ

  • @luciferjlynejohannes9862
    @luciferjlynejohannes9862 5 лет назад

    ไม่มี เต้าหู้หรือโปรตีนเจเลย ผัดล้วนๆ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ใช่ครับ ผัดหมี่ซั่ว ก็แบบนี้แหละครับ

  • @พี่กุ้งโคราช

    ขอบคุณค่ะ

  • @maryenglishstyle6267
    @maryenglishstyle6267 5 лет назад

    ขอบคุณมากค่ะเชฟขวัญ

  • @studio6155
    @studio6155 5 лет назад

    เป็นรายการสอนทำอาหารที่ให้ความรู้มากๆเลยครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @อนงค์อาจไพวัลย์
    @อนงค์อาจไพวัลย์ 10 месяцев назад

    ขอบคุณคัรบ

  • @ไทบ้าน-ส8ฬ
    @ไทบ้าน-ส8ฬ 5 лет назад +2

    เชฟคับทำเมนูผัดเส้นๆแบบนี้เยอะๆนะชอบ

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад

      ขอบคุณครับ

  • @kamkornseeraksa731
    @kamkornseeraksa731 5 лет назад

    แต่ช่วงเทศกาลราคาผักและของที่ใช้ราคาจะอัพขึ้นหมดเลย

    • @engichef420
      @engichef420  5 лет назад +1

      ปรับปริมาณตามความเหมาะสมครับ และขาย 40 บาท ก็ยังพอมีพื้นที่ให้ต้นทุนขยับขึ้นได้อีกไม่เกิน 50%ครับ

  • @เกรียนยูธูป

    วันเกิดเจ้าพ่อที่ศาลเจ้าจีนในตลาดแถวบ้านผมผัดแจกทุกปีครับแต่ผมไปไม่ค่อยทันหรอกแม่งคนผัดแจกแต่ลูกหลานมัน

  • @ppv1743
    @ppv1743 5 лет назад

    อยากไห้เชพลาบหมูเจมาทำดูบ้างค่ะเชื่อมือเชพคะ

  • @053386505
    @053386505 5 лет назад

    อยากได้ตารางเอ็กเซลล์ชองเชฟจังครับ

  • @deweylee5398
    @deweylee5398 5 лет назад

    คุณขวัญครับหมี่ซั่วซื้อราคาส่งได้ที่ไหนครับ